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「班班喝鮮乳」滾動式更新版《農業部和教育部—致家長的一封信》
{{ $t('FEZ002') }} 學務處＼衛生組|
- 班班喝鮮乳政策，因考量鮮乳保存不易，為確保學生食品安全，故本校統一為保久乳及對於乳糖不耐症之學童給予含鈣豆漿。
- 保久乳已於今日10/23發下10月份數量。
- 感謝老師們融入營養教育 「生活融入奶，固本保健康 」
讓孩子看看自己喝完牛奶的「白鬍子」，利用自己的想像力說個故事，適度稱讚可以增加孩子喝牛奶的意願，還可以增加彼此的感情喔！
鮮乳、保久乳、奶粉營養一樣好! 只是製作過程中有些不同，導致它們的風味、保存期限及運輸方式不同。
保久乳之所以可以”保久”，並不是添加”防腐劑”，而是以生乳經高壓滅菌或高溫滅菌，以瓶（罐）裝或無菌包裝後供飲用之乳汁。由於經過滅菌處理，一般市售保久乳的保存期限約六個月。
目前保久乳的包裝有無菌紙盒包(俗稱鋁箔包)、塑膠瓶及玻璃瓶，由於不需要冷藏，可作為戶外活動時的飲料，衛生安全考量相當方便。 - 因豆漿品項尚未決標，訂購豆漿學童將暫時無法飲用，待可訂購後，將補足供應次數。
- 如有未盡事宜，敬請見諒。
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{{ $t('FEZ004') }} 2024-10-23|
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